チーズケーキパイ

パイ屋さんのチーズケーキ！

直径18センチのオープンサイズで焼いたパイ生地に、チーズフィリングを流して静かに焼き上げました。

ベイクドチーズながら、まるで生チーズのような感触が特徴です！！

余計な添加物を使用しないので、粘りやべたつき感はなく、酸味を抑えたマイルドな味。

甘さ控えめなので男性にも人気です。

良質なクリームチーズと、合わせるのは自家製カスピ海ヨーグルト。

これは友人から種菌をもらって、もう何年もにれいで活き続けているヨーグルトです。

たっぷりと加えることで、ほのかな酸味とキレが生まれます。

見た目はいたってシンプルに。チーズのしみたパイ生地は噛みしめる美味しさ。

そのままでも、お好みでフルーツソースやジャムを添えるのもお勧めです。

※稀にチーズの表面にスジ状の裂け目が生じる場合があります。こちらは焼成後しばらくして自然に発生するもので食味に違いはございませんので、安心してお召し上がり下さいませ。

主な原材料：

クリームチーズ、自家製カスピ海ヨーグルト、砂糖、卵、生クリーム、牛乳、小麦粉、バター

消費期限：製造日より約4-5日間、冷凍の場合2-3週間

（消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください）