旨抹茶のスフレロール

販売以来ご好評をいただいているスフレロールシリーズ。
もっともっとスフレ生地自体を味わっていただきたい…との思いから、『旨スフレ』を作りました！「うまスフレ」と呼んで下さい。

米粉配合で作る『スフレ』生地は、しっとり＆もっちりとした口当たりが特徴。
シュークリームのシュー生地を作るのと似た手順で、まずは小麦粉の生地をしっかり練り、そこへ卵液を加え混ぜ、最後にたっぷりのメレンゲでふんわり仕上げる・・・という工程で作ります。作業の都合上、一度に作れるのは2本が限界。それ以上のご注文の場合は同じ工程をまた一から始めることになりますヽ(･∀･)ﾉ

京都産抹茶の風味はほどよいマイルド。 
合せる生クリームはホワイトチョコを加えた一工夫の味。チョコの甘さだけでお砂糖は加えていません！ 抹茶のスフレ生地によくあっていると自信を持ってお薦めします。

ギフトにもご自宅用にもぜひお楽しみください。

※配送方法は「クール便」「冷凍便」です。（常温便は不可）

原材料：

小麦粉、米粉、抹茶、卵、バター、サラダ油
砂糖、生クリーム、牛乳、ホワイトチョコ

長さ：約２２センチ

消費期限：ご到着後2~3日(冷凍は2~3週間）

ところで巷のロールケーキって、きれいに端が切り落とされてますが、「もったいない」「この端はどこに行ったの？」って 気になったことありませんか？
にれいは1つ1つがお客様からのご注文で作ります。なのでご注文いただいた分はすべて“お客様のもの”です！ なので端は切り落とさずそのまま1本をお届けいたします！！
きれいに切って整えられた姿とは違いますが、スフレ生地はそれだけでもとっても美味しいので、どうぞ全部お召し上がりください！