キッシュロレーヌ”にれい”風

伝統的なキッシュロレーヌをにれい流に。
一般的に折りパイ生地を使うことは余りありません。 よくあるのは作業性のいい練りパイ生地が使われますが、 ぱさっとした感じになりがちです。 にれいでは自慢の折りパイ生地でパイの軽さを保ちながら、 フィリングとのバランスを考えました。

重くなりがちなキッシュを、軽く繊細に仕上げたのが“にれい”風。 ソースはクリームだけでなく牛乳を加えてなるべく軽く。 玉ねぎとベーコン・ハムのベーシックな組み合わせに、現代感覚をプラスした 仕上がりになっています。

温めなおすときはトースターやオーブンで。
フライパンで弱火にかけるのも（ホイルをかけて）。
電子レンジではぺしゃっとなります。

サイズ：直径約21／18cm

消費期限：お届け日より3～4日（製造日より4～5日）

主な原材料：ハム・ベーコン、玉葱、卵、牛乳、生クリーム、チーズ、バター、小麦粉、他