ショコラスフレロール
※2026年8月末より、ロールケーキは1本を半分にカットし、ハーフサイズ2本をひとつの箱に入れた形でのお届けに変わります♪
米粉配合のもっちりスフレロールで味わう新感覚のスイーツ体験
選び抜かれた素材で実現する贅沢なもっちり食感
日本ならではの米粉を贅沢に配合することで、しっとりとしたもっちりとしたスフレの食感を実現しました。さらに、ビターな味わいを惹き立てるために、オランダ産の高級ココアパウダー「エクストラ・ルージュ」をたっぷりと使用。素材選びに妥協せず、一口ごとに豊かな味わいが広がる贅沢なスイーツに仕上げています。
ひと工夫でより便利に、ハーフカットが選べるスタイル
従来の一本丸ごとのロール販売から一歩進化し、今回はハーフカット2本入りのスタイルを採用しました。これにより、食べやすいサイズ感はもちろん、シェアしやすく、冷蔵庫での保存や持ち運びもぐっと快適に。毎日のちょっとしたリフレッシュタイムにぴったりのサイズ感です。
日常を彩る華やかな贈り物にもおすすめの逸品
甘いもの好きな方に、心から満足いただける上質な味わいと食感をお届けしたいという思いを込めて仕上げました。健康を気遣う方にも選んでいただけるよう、米粉のもっちりとした食感が優しく体に寄り添います。自宅でのご褒美はもちろん、ちょっとしたギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
- 保存は直射日光を避け、冷蔵庫にてお願いいたします。
- お早めにお召し上がりいただくことで、最良の食感をお楽しみいただけます。
- 原材料にアレルギーをお持ちの方は、必ずご確認のうえご購入ください。
日々の暮らしに華を添える、こだわりの上質スイーツで満たされる瞬間を
甘いものを楽しみながらも、健康や素材に気を遣いたい方にぴったりのもっちりスフレロール。今回のハーフカット2本入りは、毎日のティータイムを彩るだけでなく、大切な人とのシェアやプレゼントにも最適です。贅沢な素材感と新感覚の食感が織りなす味わいで、心も体も満たすひとときをぜひ体験してください。
米粉配合によるもっちり＆しっとりした食感が特徴の“スフレ”生地は、一般的なスポンジケーキとは異なる作り方をします。 少量のバターと粉類を合わせたところへ、少しずつ牛乳などの水分を加えていき、その都度よく混ぜます。
弾力のあるくらい捏ね上げたところへ卵液を加えて、最後にたっぷりのメレンゲ（卵白）を加えて低温で静かに焼き上げます。
その為、1個ずつの作業しかできません。何台かまとめて作れるスポンジとはこの点でも違いがあるのです。
合わせるクリームは溶かしたチョコレートを加えて作る、自家製ガナッシュクリーム。
濃厚で滑らかな艶があります。チョコの甘さとカカオの成分だけで、お砂糖は入れません。
このガナッシュをココア入りスフレ生地と合わせると、最強のコンビネーション！
ガナッシュのみとクルミ入りと選べるようになりました！お好みでどうぞ。
見た目はシンプルにまとめました。ご自宅用にもプレゼントにも喜ばれる一品です！
サイズ：長さ約11cm×2本
消費期限：到着後約2～3日
保存方法：冷蔵
配送方法：冷蔵・冷凍便のみ
主な原材料：チョコ、ココア、卵、砂糖、米粉、小麦粉、生クリーム、塩、バター、油、ベーキングパウダー