空焼きしたパイケースに、チョコレートムースを詰めました。
パイはさくさく、ムースはカカオの香りがいっぱい!
卵黄は使わないムースなので、粘つく感じはなく、ちょうどよい濃厚な風味が“にれい”らしい味わいになっています。
チョコムースを流し込んだら、表面にもパイ生地をたっぷりとのせます。
更にオランダ産のカカオパウダーを一面にふりかければ、 贅沢な香りが漂います。
半解凍の状態でカットした後、お召し上がり下さい。
【お客様の声より】
・マイルドなムースにビターなココアパウダーが絶妙でした!パイがバリっとしてたので食感も楽しかったです。
・昨日と今朝と食べて、もう3/1あるかないか~
昨日届いて、すぐ頂いた時は解凍しきってなくて、これがまた美味しい固さ!!!
アイスクリームのケーキみたいな感じで、『むしゃしむゃ~』。次の日解凍になって食べるのがそりゃあもう楽しみでした。モンブランに続いて、『美味しい美味しい、やっぱりパイ生地は一番ね。チョコも最高じゃない!!!』とむしゃむしゃ食べてました
・『チョコムースがさっぱりしている』って表現はおかしいかもしれないけど、後味に甘ったるさが全然残らない。
チョコが濃厚すぎなくて、でもちゃんとチョコっていうかカカオの、みんなが幸せになるあの「チョコ」の味と甘みはちゃんとある。サクサクパイ生地とかなり合う!!!これがスポンジとかタルト生地だと、ありがちっていうか、スポンジだと、生地もふあっとムースもふぁっとってして一緒になり過ぎちゃうし、タルト生地だとちょっとザクザクしすぎちゃう気がして。
パイ生地の『パリパリ・ふあぁ~』っていうバランスが良いの。独断と偏見の解説です。とにかく、美味しいのでした
・それにしても結構厚みがありますね。
・いつものように、フォークを使わずに、手でピザを食べるように頂きました。美味い!!!!!♪
・チョコムースパイ無事に届き、昨晩息子の誕生日で家族、親戚みんなでいつもと変わらず美味しく頂きました。みんな大満足していました。パイのサクサク感とチョコの濃厚さがたまらないですね。甘すぎないのでいくらでも食べれちゃいます。ありがとうございました。またお願いします。
サイズ:直径約21cm
消費期限:到着後冷凍2~3週間(解凍後1~2日)
保存方法:冷凍
配送方法:冷凍便のみ
主な原材料:チョコ、ココア、生クリーム、卵白、砂糖、バター、小麦粉、ゼライス