チェリーパイ

果肉の厚い大粒のダークチェリーと酸味のあるサワーチェリーをたっぷりと使用しました。
甘味と酸味のバランスのよい優しいチェリーパイ
パイ生地のサクサク感と共にお楽しみ下さい！

ベースは上新粉とクリームチーズのフィリングを創作。チェリーを邪魔しないよう、 控えめに参加しているこのフィリングは、チーズを感じさせないユニークな食感で、 パイ生地とのバランスもよい縁の下の力持ち的な存在です。

アメリカ的なチェリーパイに比べて、どぎつくなく、酸っぱすぎない点が食べやすいと思います。
特にパイ生地は折り込みパイ生地を使っているので、パイ生地からして違うと思います。


※種抜きチェリーを使用しておりますが、稀に種が入っている場合もございます。
お召し上がりの際に充分ご注意ください！