タルトタタン

タルトタタン、それはとても有名な伝統菓子。

19世紀後半のフランスでとある姉妹の失敗から生まれたというエピソードがあり、世界各国で楽しまれているりんごのデザートです。

しっかりとキャラメルリゼしたりんごを隙間なく焼き型に敷き込み、オーブンで焼き上げるというシンプルながらなかなか手間のかかる製法です。

にれいではシナモンなどのスパイスは不使用。

高温のオーブンでぐつぐつになるくらい焼き込んだタタンはとろりとした甘みに。

りんごのペクチンが充分に引き出され、濃密になった果汁感が季節の恵みを感じさせてくれます。

サイズ：直径約20cm

消費期限：到着後約3～4日、冷凍2～3週間

保存方法：常温・冷蔵・冷凍も可

配送方法：常温、冷蔵、冷凍便も可

主な原材料：りんご、バター、小麦粉、砂糖、塩