スィートポテトパイ

お芋は１つずつホイルでくるんでガスオーブンでじっくり焼きます。 甘い香りが漂ってきたら蒸らして出来上がり。 お芋自体の風味を生かすため、砂糖やミルクなどは微調整程度に。 食物繊維もそのままに、美味しいお芋のパイです！

種子島の特産品・安納芋（あんのういも）を使ったスィートポテトパイは11月中旬より再開しました。
糖度が高く、繊維質も豊富。土の中で育まれた宝物のお芋です。
このお芋の味を生かすため、あまり余計なものは加えずに作っております。

それ以外の時期は紅東（ベニアズマ）などのさつま芋を使用します。
裏ごしはしていないので繊維が口に残る場合もございます。

そのままでもお召し上がりいただけますが、温め直すと香ばしくなります。
（オーブントースターで数分、または200度のオーブンで10数分）
焦げ付かないようアルミホイルをかぶせて下さい。

商品名：　スィートポテトパイ 原材料： 安納芋、卵、小麦粉、砂糖 バター、生クリーム
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	大きさ	直径　約21センチ
	カロリー	1／8切れ　230Kcal
	お値段	2,460円
	消費期限	到着後約4-5日間
	保存方法	常温・夏季は冷蔵保存にて・冷凍も可
	配　送	常温・夏季は冷蔵便・冷凍便も可

スィートポテトパイ・小サイズ
18センチ	2,100円	0

一緒に写真に写ってるのが「安納芋」です。

赤茶色の皮が特徴的。

中は黄色っぽく、加熱すると甘みが増して、金色に輝きます。

養分をたっぷり含んでいることが見て取れます。

ほっこら、というよりも、ねっとり。

そのままで十分に甘くて、とても瑞々しいのです・・・