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キッシュロレーヌ“にれい”風

伝統的なキッシュロレーヌをにれい流に。
一般的に折りパイ生地を使うことは余りありません。 よくあるのは作業性のいい練りパイ生地が使われますが、 ぱさっとした感じになりがちです。 にれいでは自慢の折りパイ生地でパイの軽さを保ちながら、 フィリングとのバランスを考えました。

重くなりがちなキッシュを、軽く繊細に仕上げたのが“にれい”風。 ソースはクリームだけでなく牛乳を加えてなるべく軽く。 玉ねぎとベーコン・ハムのベーシックな組み合わせに、現代感覚をプラスした 仕上がりになっています。

温めなおすときはトースターやオーブンで。
フライパンで弱火にかけるのも(ホイルをかけて)。
電子レンジではぺしゃっとなります。

商品名: キッシュロレーヌ“にれい”風

原材料:

玉ねぎ、ハム、ベーコン、卵、バター、小麦粉
牛乳、生クリーム、塩、胡椒、ナツメグ、チーズ

大きさ 直径 約21センチ
カロリー 1/8切れ 178Kcal
お値段 2,520円(税込)
消費期限 到着後約3-4日間
保存方法 常温、冷蔵保存・冷凍も可
配 送 常温・夏季は冷蔵便・冷凍便も可
お早めにお召し上がり下さい。温め直すとパイ生地が香ばしくなります(オーブントースターで数分、または200度のオーブンで10数分) 焦げ付かないようアルミホイルをかぶせて下さい。
電子レンジは向いてません。
遠方へのお届けにはクール冷凍便もお薦めします。冷蔵庫に移して解凍して下さい。

キッシュロレーヌ小サイズ
(食べ切りサイズで楽しみたい方に)
18センチ 2,100円
(税込)

キッシュロレーヌ・大サイズ
(どっしり中身もたっぷりで楽しみたい方)
21センチ
ボリュームup
3,240円
(税込)

【お客様の声】

トロ〜〜っとしたフィリングがチーズのコクを引き立てて何個でも食べられそうです

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