空焼きしたパイケースに、チョコレートムースを詰めました。
パイはさくさく、ムースはカカオの香りがいっぱい!
短冊状にカットしたパイ生地で6等分に仕切りを作り、それぞれにチョコムースを流し込んでいます。
卵黄は使わないムースなので、粘つく感じはなく、ちょうどよい濃厚な風味が
“にれい”らしい味わいになっています。
チョコムースを流し込んだら、表面にもパイ生地をたっぷりとのせます。
更にオランダ産のカカオパウダーを一面にふりかければ、
贅沢な香りが漂います。
半解凍の状態で、一切れずつパイ生地に沿ってカットして下さい。
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商品名: チョコムースパイ 原材料:
チョコレート、カカオパウダー、生クリーム 牛乳、卵、砂糖、バター、小麦粉、ゼラチン
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| | 大きさ | 直径 約21センチ
| カロリー | 1/8切れ 270Kcal
| お値段 | 3,150円 (税抜価格 3,000円)
| 消費期限 | 到着後約2週間、解凍後3日間
| 保存方法 | 冷蔵保存・冷凍も可
| 配 送 | 冷凍便のみ
パイ生地が崩れやすいので、お取扱には十分御注意下さい。
おもてなしにはデザートナイフも添えて。飛び散り用にナプキンもあると役立ちます。
同梱の商品は全てクール冷凍便になります。冷蔵庫に移して解凍して下さい。
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『お客様の声』
#ちょっとぉぉぉぉぉぉ『チョコムースパイ』めちゃめちゃ美味しいじゃない!!!
昨日と今朝と食べて、もう3/1あるかないか〜。
昨日届いて、すぐ頂いた時は解凍しきってなくて、これがまた美味しい固さ!!!
アイスクリームのケーキみたいな感じで、『むしゃしむゃ〜』
次の日解凍になって食べるのがそりゃあもう楽しみでした。
モンブランに続いて、『美味しい美味しい、やっぱりパイ生地は一番ね。
チョコも最高じゃない!!!』とむしゃむしゃ食べてました。
あの厚みなのに、むしゃむしゃ食べれる。
『チョコムースがさっぱりしている』って表現はおかしいかもしれないけど、
後味に甘ったるさが全然残らない。
チョコが濃厚すぎなくて、でもちゃんとチョコっていうかカカオの、
みんなが幸せになるあの「チョコ」の味と甘みはちゃんとある。
それにしても結構厚みがありますね。嬉しい〜♪
いつものように、フォークを使わずに、手でピザを食べるように頂きました。
美味い!!!!!♪
またサクサクパイ生地とかなり合う!!!これがスポンジとかタルト生地だと、ありがちっていうか、スポンジだと、生地もふあっとムースもふぁっとってして一緒になり過ぎちゃうし、タルト生地だとちょっとザクザクしすぎちゃう気がして〜パイ生地の『パリパリ・ふあぁ〜』っていうバランスが良いの良いの。
独断と偏見の解説です。
とにかく、美味しいのでした。
2月限定なんて嫌だぁ!!!!もう来年まで食べれないのはちょっと寂しい。
今回2月末にも頼んじゃおうかなぁ。(リピーターのMさま)
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